PASTA CON BROCOLI Y TOMATE

La pasta con brócoli, a mi personalmente me gusta mucho. Si aun no lo probaste, deberías, queda muy sabroso.

Ingredientes:

250 gr de spaghetti 

200 gr de brócoli

2 tomates

sal, pimienta, ajo y aceite de oliva a gusto

Pimentón de la vera

También pueden agregarlee aceitunas verdes, yo lo prefiero sin, pero es según el gusto de cada uno.

Método:
1- Lavan y cortan el brócoli. Lo ponen a hervir en una olla de agua con sal.

Brócoli hervido

2- En una sartén caliente, colocan aceite de oliva y ajo. Luego agregan el brócoli cortado en trozos, yo también como los tallos del brócoli, son tan nutritivos como la corona.
Pero conozco personas que no, ustedes deciden.

3- Rallan los dos tomates y se lo incorporan. Aprovechan para rectificar la sal y la pimienta.

Salsa lista

4- Mientras tanto van cocinando la pasta. Yo elegí spaghetti, pero con tallarines, con macarrones, va muy bien también.
5- Una vez lista la pasta, la mezclan con la salsa en una sartén, remueven bien para que quede todo integrado.
6- Cuando terminan de servirlo le pueden agregar pimentón de la vera dulce.